بستنی زمستانی

یکی از خوراکی‌های دوست داشتنی زمستان بستنی می‌باشد آن هم بستنی زمستانی .از آنجایی که در زمستان به دلیل سردی هوا خبری از بستنی و یخمک و… نمی‌باشد یستنی زمستانی طرفداران بسیاری را پیدا می‌کند ترکیب شکلات و بیسکوئیت داخل آن این بستنی را بسیار خوشمزه می‌کند اما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه بستنی زمستانی را برای شما کاربران گرامی شرح دهیم پس در ادامه مطلب با ما همراه باشید .

بستنی زمستانی

مواد لازم جهت تهیه بستنی زمستانی :

  • سفیده تخم مرغ :2 عدد
  • خاک قند :نصف پیمانه
  • وانیل: نصف قاشق چایخوری
  • پودر ژلاتین :یک قاشق
  • آب:2 قاشق غذا خوری
  • نان بستنی : به مزان لازم
  • شکلات ذوب شده :به مقدار دلخواه

طرز تهیه بستنی زمستانی :

سفیده تخم مرغ را با همزن آنقدر هم بزنید تا حالت پف کرده به خود بگیرد یک قابلمه آب بگذارید تا به جوش بیاید و ظرفی که سفیده تخم مرغ در داخل آن قرار دارد را بر روی آن بگذارید و بعد از آن به سفیده تخم مرغ خاک قند و وانیل اضافه کنید سپس با همزن آنقدر هم بزنید تا قند کاملا در آن حل شود ظرفی که داخل آن آب بود را بردارید سپس یک ظرف دیگر هم بردارید و پودر ژلاتین خود را داخل آن بریزید سپس ژلاتین که ذوب شده است را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و بعد از آن نان بستنی را بردارید و به کمک قیفی که از قبل آماده کرده اید بر روی نان بریزید و بعد در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود و بعد از آن شکلات ها را ذوب کنید مواد را از یخچال خارج کنید و شکلات را به کمک قاشق یا ملاقه بر روی مواد بریزید سپس مجدد در یخچال قرار دهید حالا بستنی زمستانی خانگی شما آماده است .

شایان به ذکر است که بجای نان بستنی می توانید از بیسکوئیت کاملا ترد استفاده کنید و برای تزئین بستنی می‌توانید از پودر نارگیل و پسته استفاده کنید .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

18 + 12 =